Nous étions une vingtaine à participer à cette très intéressante visite de l’entreprise France Naissain à Bouin. Nous avons bénéficié d’un accueil chaleureux, de passionnés qui nous ont expliqué la reproduction et l’élevage des huîtres, depuis la reproduction d’adultes sélectionnés jusqu’à l’élevage et la commercialisation des naissains. Cette journée venteuse et ensoleillée s’est achevée au restaurant du Mord’eau… et par l’anniversaire d’Adrien.